近日,我区高教公寓长者幸福食堂完成提质升级,就餐环境、菜品品类、服务品质全方位优化提升,为辖区老人打造便捷暖心的家门口“幸福餐桌”。
此次升级重点补齐传统长者食堂菜品单一、品类固定的短板,丰富了老年群体的就餐选择。走进全新升级的食堂,整体环境明亮整洁,餐台内各式小碗菜有序陈列,荤素均衡搭配。针对老年群体的饮食特点,餐品大多低盐少油、软烂易食,每日还供应凉拌小菜和应季鲜果,让老人吃得健康又放心。
正值暑假,食堂里格外热闹,不仅有老年居民,还有不少带着孩子的家长。小碗菜价格亲民、分量实在,面向60岁以上长者、环卫工人、外卖员及特殊群体推出八折优惠。不少老年人结伴就餐,舒适的环境和多样的菜品,收获了不少居民的好评。高教公寓居民孙先生表示,菜品新鲜,口味清淡适中,吃着很舒服,以后会常来。
食品安全是民生之本。作为专业化运营的社区食堂,高教公寓长者幸福食堂始终坚守食品安全底线,严把食材采购、加工、烹制全流程关口,全力守护居民“舌尖上的安全”。高教公寓长者幸福食堂负责人李广表示,食堂所有食材坚持每日现买现做,坚决杜绝预制菜和冷冻食材,从源头保障菜品新鲜健康。作为政府采购民生项目,所有单品定价相较社会餐饮普遍降低20%至25%,在保障品质和安全的同时,真正让利于民,让居民享受到高性价比的暖心就餐服务。
小小长者食堂,承载着浓浓的民生暖意。近年来,我区聚焦老年群体就餐刚需,持续优化社区养老服务布局,通过专业化运营、精细化服务和普惠化举措,不断提升辖区老年人的生活幸福感。下阶段,我区将持续深化养老服务提质升级,优化长者食堂服务品质、拓宽惠民范围,让老年群体老有所食、食有所安,持续擦亮暖心养老民生品牌。